Controle a ansiedade que engorda você

Ansiedade engorda! Toda vez que se estressa, seu cérebro recebe um aviso de que algo está errado. "O organismo, então, reage aumentando os níveis de cortisol, hormônio que multiplica as células de gordura e descontrola o apetite", explica o endocrinologista Luciano Giacaglia. Logo, para saciar a fome, as pessoas investem em alimentos ricos em carboidratos (massas e pães) e açúcares (doces).
Afinal, eles estimulam a produção dos hormônios do prazer - dopamina e serotonina. Mas, se é possível driblar o estresse, como controlar a ansiedade sem inflar? A saída está em uma dieta rica em aminoácido triptofano, magnésio e vitamina B6.
"Essas substâncias também aumentam a produção de seretonina. Porém, estão em alimentos que não engordam", ensina a nutróloga Tamara Mazaracki.

Ansiedade é uma doença?

Em princípio, não se trata de uma patologia. "Contudo, pode se tornar uma caso passe a atrapalhar o cotidiano da pessoa", afirma Vladimir Bernick, psiquiatra do Hospital Alemão Oswaldo Cruz.
Os sintomas do problema podem surgir de duas formas: psíquica (angústia, aperto no peito, mal-estar) e funcional orgânica (falta de ar, rosto quente).

O QUE OS ANSIOSOS...

... devem comer e beber

• Leite e derivados (queijo, iogurte)
• Peixe e frango
• Cereais integrais (aveia, arroz)
• Folhas verdes (alface, espinafre)
• Tomate
• Água de coco
• Frutas como banana e abacate
• Linhaça e semente de gergelim

... precisam evitar

• Chá verde
• Café
• Refrigerantes escuros
• Açúcar refinado
• Guaraná em pó
• Gorduras e frituras
• Derivados da farinha e trigo branca.

Fonte: Revista Viva Mais 18 de Novembro de 2011 - Edição 633